Om gården
Velkommen til gårds
Her på Valberg Slektsgård på Frosta har vår familie holdt til i generasjoner. Gården er fremdeles i drift og sporene etter århundrer med flid og dagligliv er tydelige, hvor enn du går. I dag er vi fire generasjoner som bor på Gården. Marit og Jens som er den eldste generasjonen. Roger og Janne Mette som er dagens drivere og har vært det siden 2013. John Einar og Marthe med sine barn- Mari, Noel og Elias.
Det drives fortsatt intensivt jordbruk her på gården. Vi dyrker på ca 450 mål, hvor mandelpotet og gulrot, i kvantum, er de største produktene. I tillegg har vi pastinakk, persillerot og jordskokk. Hovedmengden av gulrot og potet lagres på kjølerom her på gården, og fraktes til et felles pakkeri for pakking. Vi har eget pakkeri for de andre kulturene.
Låven ble fullrestaurert og nyåpnet i 2010. Nå er det gjester i ulike settinger, som er på besøk. Kurs og konferanse, bryllup, bursdager, kickoff og andre happeninger. Vi har egne kokker ansatt, som lager maten som serveres. Det er mye gjester her, da vi har rammeavtale både med NTNU og St Olavs for kurs og konferanser og mange bryllup hvert år fyller helgene. Dette er blitt en helårsdrift.
Historie
Valberg – Gjestfrihet siden 1520
Tradisjonene for gjestebud stikker dypt i jorda på Valberg Slektsgård. Gjennom århundrer har man fulgt årstidenes rytme og markert livets store begivenheter slik skikken tilsier. Enten det var høytider som jul, eller det viktige arbeidet med våronn og slåttonn, hadde alt sine faste ritualer. Slik er det fortsatt; tradisjonene rundt fødsel, bryllup og gravferd holdes i hevd og gir gården en helt egen sjel.
Sporene etter menneskene før oss er mange. Skriftlige kilder nevner gården så tidlig som i 1520, da Peder Vadberg var eier. Men gravhauger og helleristninger på og rundt eiendommen vitner om at det har vært liv her lenge før den tid. Ved Mostadgata står en bautastein som ingen med sikkerhet kan datere. Legenden forteller at den ble kastet dit av jutuler i Forbordfjellet i protest mot at Logtun-kirken ble reist på 1100-tallet. Det sies til og med at steinen snur seg hver gang kirkeklokkene i Logtun kimer!
Like utenfor gården ligger en gravhaug som antas å være fra vikingtiden. Funn tyder på at det var velstående folk som holdt til her. Da haugen ble undersøkt, fant man spor etter en båt, og senere utgravinger har avdekket alt fra økseblader av jern og bronsekjeler til harpunspisser brukt i sel- og hvalfangst. Det mest praktfulle funnet er likevel to gullringer fra eldre jernalder, som vitner om gårdens historiske betydning.
Med sin lange og rike historie står Valberg Slektsgård i dag som et symbol på ekte, trøndersk gjestfrihet. Selv om gårdsnavnet har endret seg noe gjennom århundrene, er det den samme familien som har forvaltet jorda og tradisjonene siden 1520. Her er historien bokstavelig talt i veggene – og i hjertet av alt vi gjør.
